Bhuwan und Simone Adhikari

Hinter Eddy Curry steht Bhuwan Adhikari, Spitzname Eddy

  • Kochen gelernt habe ich auf unzähligen Expeditionen auf den Flüssen des Himalaya, wo ich mich jahrelang um das Wohl aller Gäste gekümmert habe. Ich verfeinere meine Rezepte vor allem seit ich mehrheitlich in der Schweiz lebe, vermutlich angetrieben durch eine Prise Heimweh...
  • Ich werde unterstüzt durch meine Frau Simone Wehrli Adhikari. Wir lernten uns 2004 am Fusse des Himalayas im Mondschein auf dem Ganges näher kennen. Richtig indisch romantisch!
  • Seither fassen wir beide Wurzeln in der Kultur des Anderen. Wir haben zwei Kinder und leben in Aarau. Ausser wir sind gerade auf Curry-Expedition in Indien.
  • Simone mischt normalerweise eher pflanzliche Heilmittel zusammen, bedingt durch Ihre Leidenschaft und Ihren Beruf in der Naturheilkunde. Für Eddy Curry übernimmt sie nebst tatkräftiger Unterstützung in der Küche die schweizerischen Aufgaben der Administration.